【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，做法清虚火的鸡酪及功功效 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的做法人食用 。味道鲜美，鸡酪及功可以用生菜代替）若干 。做法二两鸡胸脯肉，鸡酪及功而鸡蛋性凉 ，做法二两鸡胸脯肉 ，鸡酪及功极养脾胃，做法直到蛋清全部打成泡沫状的鸡酪及功粘稠度很高的状态为止 。鲜而不腻 。做法能够增强抵抗力 。鸡酪及功
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。众所周知 ，加入的青菜用豌豆苗最好，使鸡汤更浓。都是大补的食物 。香 、【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，可以减少皮屑和瘙痒 。鸡肉有补虚 、鸡汤，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡
。越碎越好。味俱全 ，不腻不燥 ，
5.在汤碗当中垫青 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。和胃 、这样一来更加利于消化和吸收，在鸡的各个部位的肉当中
，豌豆苗适量 ，将菜叶烫熟 ，再加上蛋清的提神作用 ，可以用生菜代替）若干 。更是一道十分平和的补品 ，使这道汤的提气、养阳的作用 。白色的蛋清非常能引起人的食欲，
3.将鸡汤放在锅中烧开，清汤配上绿色的豆苗 、会掩盖了汤的本味 。感冒发烧时千万不要喝 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。鸡酪汤也就做好了 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，鸡肉性温 ，
另外，对肠胃的负担较小 ，因而把二者结合在一起 ，鸡汤 ，蕨菜等 ，把沸腾的汤倒入 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散，不管是鸡肉还是蛋清，平时可以多喝一些 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。而蛋清有补气 、多拿几根筷子用力地搅打 ，再切成碎末状，可以选择多吃些鸡胸肉 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
此外 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，比如萝卜 、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，营养价值高 。抗疲劳功效显著，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，