3.蒸五花肉 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的不腻不可不食话 ，先铺一层土豆 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。这个按个人喜好调整 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽，生抽，老抽 ，（五花肉整理好 ，
材料：精品五花肉，蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右 ，尽量挑层次丰富 ，可以把土豆加点盐 ，另外，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉。土豆
调料 ：料酒 ，撒上葱花即可 。（料酒 ，
2.切好的五花肉片 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw加料酒 ，吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片。生抽 ，老抽 ，