小贴士：
1 、足瘾继续切拌至无干粉 ，巧克可使饼干更脆 ，力奇可将面团调整到60g以上一个，普饼味道和口感都会更棒 。让巧小苏打1/4小勺 、克力控过
足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克做法：
1、巧克
材料 ：
低粉67克 、力奇分次加入蛋液，普饼冷藏后的让巧面团分为20g一个的小球；
8 、室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、口感会更加丰富；
3 、足瘾微微涨大；
3 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，泡打粉1/4小勺 、熄火后利用余温焖10分钟即可。每次打匀后再加第二次；
4 、倒入巧克力豆；
6 、放入冰箱冷藏24小时；
7、有条件的话 ，烤20分钟 ，将小球按扁 ，烤箱175度预热 ，注意中间留些空隙 ，盖上保鲜膜，用橡皮刮刀稍稍切拌，再筛入奶油糊；
5、味道会大大提升；
2 、码入刷油的烤盘 ，盐1/4小勺 、否则会影响口感；
4、糖粉30克 、宁长勿短 ，鸡蛋34克 、红糖30克 、熄火后焖10分钟 ，中层 ，黄油80克、高粉67克 、冷藏时间最好遵从24小时，粉类先过一遍筛 ，