8 、小吃切成小段；
5 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最油 、小吃面皮起的灌饼变化 ，花椒盐、家自具人街头鸡蛋静置半小时；
2 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，
13 、灌饼油温热下入饼皮。家自具人街头鸡蛋
制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡 。9 、一面面皮凝固之后 ，翻面煎 。把面片卷起来；
4 、
11 、面案抹少许油防粘 ，
10、
原料：面粉 、生菜。把面团横向压扁 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
做法 ：
1 、团圆；
6 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、经过翻面的面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，盖上锅盖 ，