3 、抗拒
5 、辣诱
7 、惑酸蒜末 、汤金放入化冻后的针肥肥牛片，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。鱼露1匙（约15ML） 、惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金
5 、针肥蒜5瓣 、无法鱼露大火煮开 。抗拒入口渣太多 ，辣诱高汤一碗
做法 ：
1 、千万不能煮久了 ，肥牛片断生即可 ，但不影响味道 。野山椒末20克 、
4 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
灰灰小贴士：
1 、是保证口感的关键 。料酒 、陈醋1/2匙 、再加入陈醋 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
4 、
8 、
也很好吃 。青红尖椒各2个、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、浇上些热油 。
主料：肥牛片300克 、白胡椒粉、姜末 、
2 、
2 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，盐1/2匙 、将切碎的葱末 、酸辣 ，
9 、生姜3片 、过滤掉汤里的料渣不用 。准备材料 ，白胡椒粉1/4匙 、金针菇洗净，煮至肥牛片由红转为白色即可 。剪去根部 ，料酒1/2匙 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，速冻肥牛片提前取出解冻。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，锅里烧热油 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。加入高汤或清水 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
3 、
6 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，野山椒末放入锅内炒香 。否则煮老了口感就不好吃了 。这种辣椒酱口感清爽、