6 、美味
又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝3 、荸荠去皮剁碎
4 、美味打散 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣加入荸荠碎、美味不要用老豆腐 。又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、但也不要太多 ，加入盐和鸡精 ，荸荠10粒左右 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，水淀粉 、将豆腐用勺子压成泥状 、香油几滴
做法 ：
1、另取适量水烧开 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、用手捏成小团
5 、胡椒粉 、加点面粉容易捏成团，