4煮好的双椒黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄生抽、双椒拌均匀 。拌黄倒烹调油烧热。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄这个油量较大,双椒
9热油倒进菜中,拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒放一点儿,拌黄家里刚好有,双椒
6适量盐。我用的蒸鱼豉油。
7一点点糖 ,这样子黄豆口感比较好 。目的是提鲜,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、花椒油 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。韭花、盐、烹调油
做法 :
1原料图 ,挺好吃 。
青椒、5将豆和菜放在一个碗中 ,
8另起一锅,加15毫升生抽 ,实际用不了这么多。不能让菜感觉到甜味儿 。
