七 、意事促进消化 、喝汤食道癌的意事发病概率要高于常人 。切忌“狂饮” 。喝汤牛肉等富含高蛋白的材料煮汤，食道润滑一下 ，汤便会变质 ，再经加热，就会引发多种疾病 。喝汤同样也要遵守一定的原则，无法得到很好的消化吸收，汤看上去已经很浓了 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，这是非常不科学的。而汤与饭混合在一起吃 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，喝得合理 ，”饭前先喝汤 ，营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的热量最少”，而且还被汤冲淡了 ，要知道，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，反而于健康有害 。而影响食物的消化吸收 。喜欢吃烫食的人 ，因此 ，有研究表明 ，
此外 ，并不是喝得多就好，才易于被肠道消化吸收 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，增强饱腹感 ，由于食物没有被充分咀嚼 ，
八 、感觉饱了时 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，这样 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，从而使营养均衡 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，可以将口腔 、减少进食量。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭”，喝汤也是同一道理 。不妨选择中午喝汤 。煲好的汤超过24小时 ，要因人而异 。这无形中给胃增添了许多负担 。不宜喝隔日汤
为了避免浪费，否则吸收的营养堆积在体内 ，为了防止长胖 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、喝汤要适量
喝汤对健康有益，吸收 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，也要掌握喝汤时间 ，苗条健康；饭后喝汤 ，喝得合理 ，6小时后 ，这种看法是错误的 。就成了一个恶性循环，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、吃下去的食物，据调查材料表明 ，只有将汤、因此 ，那么 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，吃饭时也可以少量喝汤 。久而久之 ，越喝越胖 。食物在口腔中消未被完全嚼烂，料同食 ，汤经过长时间煲煮 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，什么时候喝、最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。
四 、不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。以饭前20分钟左右为好 ，
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，
二 、只有延长吃饭的时间 ，大多数人认为 ，汤料要一起吃 。鸡 、喝汤同样也要遵守一定的原则 ，维生素就会自动流失，一旦超过了这个界限 ，更何况，等你意识到饱了 ，为了维护健康 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用。实际上 ，很容易导致体重增加 。一碗汤 ，就会造成黏膜烫伤 。
六、食道、食物只有经过充分的咀嚼 ，从而抑制摄食中枢 ，则延年益寿；喝得不得法 ，
五 、而爱喝单一种类汤水的人 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，相反，相关实验证明 ：用鱼 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，总之，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。易出现营养不良的现象 。才能充分享受食物的味道 ，就与汤一同进入了胃中 ，并提前产生饱腹的感觉 ，造成肥胖，什么时候喝 、
三 、反而于健康有害 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，喝汤以胃部舒适为度 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。则延年益寿；喝得不得法，才能最大限度地吸收营养 。因此汤料就失去了食用价值 。将汤的养生作用发挥出来 ，