3、上备受欢培根炒香
5 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，另外炸的上备受欢时候火不要太大，胡萝卜 、下饭蒜薹 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢青蒜 、下饭魔芋切成细条 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢放入蒜片 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、魔芋、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜切寸断，热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋 、沥干待用，蒜片各适量、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、最后加点生抽 、培根切小片 ，红尖椒切丁，红尖椒一根
做法 ：
1 、土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，
材料：土豆500克 、